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EN OCTUBRE, COMENZAMOS LA RECOLECCIÓN DE NUESTROS OLIVOS, ÉPOCA DE TRABAJO Y TRADICIÓN
La recolecta de la aceituna es la labor agrícola que culmina el proceso anual de cultivo y cuidados del olivo. El objetivo del cultivo del olivo es obtener el mayor número posible de aceitunas en las mejores condiciones y calidad posibles para maximizar así el beneficio del producto final, sea aceite de oliva o aceitunas de mesa.
